demain nous fêtons les 4 ans de ma 2è petite filleule...
voilà le gâteau que je viens de terminer
MICKEY
gâteau au chocolat... le même que pour le gâteau des stones ou le gâteau piscine... mais auquel j'ai rajouté des framboises
je viens d'en goûter un peu... de ce que j'ai dû couper... mummmmmmmm il est super bon avec des framboises !!!!!!!!!!!!!
alors quelques explications : j'ai dessiné mickey sur une feuille... ensuite je l'ai coupé et l'ai utilisé pour couper ma forme dans un gâteau rectangulaire... il manquait quelques morceaux pour finir les oreilles... celles ci sont donc une juxtaposition de petits morceaux ...
ensuite pâte d'amande, ganache, et pastillage ( blanc )
à la place de la pâte à sucre, j'ai testé une recette de pastillage d'une amie, alors je ne sais pas si c'est que je prends l'habitude, mais je me suis mieux débrouillée... ( par contre sur le net, ils disent que le pastillage, c'est plus difficile pour faire petits montages minutieux... à retester une autre fois... comme ça je pourrais vous donner la recette


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